TARTA DE SANTIAGO:

INGREDIENTES:
6 huevos
azúcar glass
una pizca de sal
250 grs.Azúcar
300 grs. de almendra molida
Canela en polvo
Vainilla Azucarada
Ralladura de limón
Zumo de media naranja

PREPARACIÓN:
Se baten bien los huevos con las varillas, la sal y el azúcar .Se le añade las almendras
, canela, vainilla, ralladura de limón y por último el zumo de naranja.
Se pone en el molde previamente untado de mantequilla, y se mete al horno
a 180 grados durante 45 0 50 minutos.Se des molda y se le pone la cruz
de Santiago encima y se espolvorea con el azúcar glass.

BUEN PROVECHO